Campeonato de España de Cocina y Repostería 2023

Los representantes de Aragón y Madrid ganan en Logroño el Campeonato Nacional de Cocina y Repostería 2023.

Enhorabuena al equipo de Aragón y Madrid, campeones en cocina y repostería respectivamente. Felicidades también al resto de equipos y comunidades, así como a todos los participantes.

El jurado deliberó ante los platos elaborados por 17 cocineros -9 en la de salados y 8 en la de dulces- procedentes de Aragón, Cataluña, Comunidad de Madrid, Castilla y León, Cantabria, Islas Canarias, Comunidad Valencia, Extremadura y La Rioja. El chocolate y la fruta fueron los dos ingredientes que cada cocinero debía incorporar en su plato dulce; mientras que la trucha y el conejo lo fueron en el salado.

Campeones de COCINA:
AraGÓN

Campeones de REPOSTERÍA:
MADRID

EL JURADO de FACYRE

Presentación de la OBRA

Autor:

Carlos Ruiz del Castillo Pérez de Arenaza

Donación PREMIOS COMBO

por parte del Autor y la Editorial COOKING BOOKS.

Durante la celebración del certamen, se realizó la presentación del primer Diccionario Enciclopédico interactivo de Cocina titulado «GASTRONOMÍA de la A a la Z« por parte del Autor Riojano: Carlos Ruiz del Castillo Pérez de Arenaza. Así mismo, el Autor y la editorial de las publicaciones hicieron la donación de 8 PREMIOS COMBO para los finalistas del Campeonato, que consistían en: un ejemplar en papel de «EL PRÁCTICO» (la Biblia en Cocina y hermana de la Obra), así como una descarga de la edición e-book, una descarga de la edición digital de GASTRONOMÍA de la A a la Z y un vale para la entrega de la edición en papel de este último, a su publicación a primeros de 2024.