GASTRONOMÍA de la A a la Z

Carlos Ruiz del Castillo Pérez de Arenaza

Campeonato de España de Cocina y Repostería 2023
Campeonato de España de Cocina Y Repostería- FACYRE La Rioja 2023

Los representantes de Aragón y Madrid ganan en Logroño el Campeonato Nacional de Cocina y Repostería 2023.

Enhorabuena al equipo de Aragón y Madrid, campeones en cocina y repostería respectivamente. Felicidades también al resto de equipos y comunidades, así como a todos los participantes.

 

El jurado deliberó ante los platos elaborados por 17 cocineros -9 en la de salados y 8 en la de dulces- procedentes de Aragón, Cataluña, Comunidad de Madrid, Castilla y León, Cantabria, Islas Canarias, Comunidad Valencia, Extremadura y La Rioja. El chocolate y la fruta fueron los dos ingredientes que cada cocinero debía incorporar en su plato dulce; mientras que la trucha y el conejo lo fueron en el salado.

Campeones de COCINA:
AraGÓN

Campeones de REPOSTERÍA:
MADRID

EL JURADO de FACYRE

Presentación de la OBRA

GASTRONOMÍA de la A a la Z

Autor:

Carlos Ruiz del Castillo Pérez de Arenaza

Donación PREMIOS COMBO

por parte del Autor y la Editorial COOKING BOOKS.

Presentación de la obra por el Autor, Carlos Ruíz del Castillo

Durante la celebración del certamen, se realizó la presentación del primer Diccionario Enciclopédico interactivo de Cocina titulado «GASTRONOMÍA de la A a la Z« por parte del Autor Riojano: Carlos Ruiz del Castillo Pérez de Arenaza. Así mismo, el Autor y la editorial de las publicaciones hicieron la donación de 8 PREMIOS COMBO para los finalistas del Campeonato, que consistían en: un ejemplar en papel de «EL PRÁCTICO» (la Biblia en Cocina y hermana de la Obra), así como una descarga de la edición e-book, una descarga de la edición digital de GASTRONOMÍA de la A a la Z y un vale para la entrega de la edición en papel de este último, a su publicación a primeros de 2024.

 

PREMIOS COOKING BOOKS

El cocinero, Cristian Mor, y su ayudante, Jorge Landa, del restaurante "La Era de los Nogales" de Sardas (Huesca) con el autor Carlos Ruiz del Castillo
El cocinero, Cristian Mor, y su ayudante, Jorge Landa, del restaurante "La Era de los Nogales" de Sardas (Huesca) con el autor Carlos Ruiz del Castillo
La cocinera, Yangxuanzi Liu, y su ayudante, Álvaro Leiva, del restaurante"Four Seasons" de Madrid.
La cocinera, Yangxuanzi Liu, y su ayudante, Álvaro Leiva, del restaurante"Four Seasons" de Madrid, con el autor Carlos Ruiz del Castillo

Video FACYRE – Resumen del evento

Finalistas y Campeones con el presidente del Gobierno de La Rioja, Gonzalo Capellán,
Finalistas del evento con el presidente del Gobierno de La Rioja, Gonzalo Capellán,
Ganadores del Certamen
Ganadores del Certamen