Que es un tayín O tajine curar y cocinar un tayín
GASTRONOMA de la A a la Z Tayn:1. 1. Tagin. Tajine. ?????. (en amazigh) ???? (en rabe). Recipiente de barro, normalmente vitrificado, compuesto de un plato o cazuela poco profunda y una tapa cnica alta, alta que termina en una especie de pomo abierto por su parte superior, a modo de copa, que sirve para … Leer más